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Joue De Veau


La joue est un muscle, mais, comme elle fait partie de la tête, elle est vendue comme abat chez les tripiers.


gfgimage Collier de veau Côtes de veau Côtes secondes Côtes premières Longe filet Filet Quasi de veau Noix, noix pâtissière et sous-noix Flanchet Tendron Poitrine Poitrine Épaule de veau Jarret de veau Jarret de veau
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