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Cœur d'Agneau


Le cœur est un muscle - le myocarde - qui régit la circulation du sang et ne cesse de travailler : il est, de ce fait, assez ferme et dépourvu de graisse ce qui, au plan diététique, n'est pas négligeable.


gfgimage Collier d'agneau Côtes découverte Côtes seconde et Côte première Filet et côte filet Selle et Gigot entier Gigot raccourci Poitrine d'agneau Haut de côtes Épaule d'agneau
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